以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。汤姆(约翰·肖 John Thaw 饰)是一个性格非常孤僻古怪的老人,常年独自生活在一座地处偏远的小镇之中,他没有家人也没有朋友,整天摆着一张臭脸,拒人于千里之外。纷飞的战火席卷了大半个世界,即使偏僻的小镇也不能幸免。十一岁的男孩威廉(尼克·罗宾森 Nick Robinson 饰)在伦敦的一次空袭中死里逃生,来到了小镇里寻求庇护,就这样,命运让威廉和汤姆相遇了。 刚开始,汤姆和威廉这对年龄差距巨大,个性南辕北辙的搭档之间产生了很多的误解和矛盾,但随着时间的推移,一老一少相互产生了亲情的联结。就在他们决定相依为命共同生活之时,威廉的母亲忽然出现,她要将威廉带回曾经给他的心灵带来过阴影的伦敦。。