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24 年前
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“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”……节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。。保罗和他的女朋友露西，以及他们的女儿萝丝住在一间不大不小的公寓中，过着平静而愉悦的生活。女儿萝丝即将到达上学的年龄，两人也在为孩子能够上一所好学校而寻找新的住宅。露西有两个姐妹也都分别结婚生子，为了庆祝他们的父母——罗兰和莉泽特的结婚周年纪念日，三姐妹带着孩子和丈夫赶到了父母家，一家人其乐融融。第二天罗兰给每位孙子送了一辆自行车，一家人一起在附近的河边散步游玩，罗兰看见保罗在家找到了他小时候的照片，便将小时候父亲酗酒，母亲负气出走的故事告诉了保罗，并坦白了自己其实并不是前列腺癌，而是胰腺癌，并让保罗为他保密。庆祝进行到第三天，按照惯例，保罗在女儿们离去时为三个女儿都准备了装有钱的信封，然而当露西打开看时却发现每次给的500美元变成了1500美元，这让他有些不安，保罗说服她可能只是帮助他们买房的心意。然而就在保罗一家举办完桥迁居后，罗兰的病情发作不得不...。
