婷婷qvod
6 年前
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《10 Years Thailand》是一部合拍片，共邀请四位泰国导演来设想祖国十年后的样子。四位导演分别是Aditya Assarat、Apichatpong Weerasethakul、Chulayarnnon Siriphol和Wisit Sasanatieng。虽然每个人只负责拍摄一个篇章，但最终的成片却让人对泰国当前的政治局势展开深思。自2014年起，泰国进入军事独裁时期，不同政见、公众表达和思想的多样性都受到了限制。国内兴起了一种狭隘的全新民族主义，推崇所谓的思想正确与行动正确理念。如果这种状态持续下去，十年后，泰国将变成什么样子？。麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。
