上有居庙堂之高的米其林,下有处江湖之远的小菜馆,而后者则构成了食客最真实洒脱、情感弥漫的美味天地。如果说人是城市的基因,那美食则呈现出一座城市的性格,每一道食物都有独特的城市传说。食物好味的背后,是这座城市和店家独特的人生凝练、生存哲学。《江湖菜馆》呈现的不仅仅是美食的江湖,也是人的江湖、城市的江湖。通过每集一城、四家菜馆、四道江湖美食,看见一座城的传承精髓,和城市下普通人的乐观生活。以市井街头的小菜馆为切口,探访湖南长沙、四川自贡、广东广州、广西南宁、吉林长春、湖北武汉等八座各具特色的美食之都,记录那些人气最高、口味最地道的街头小菜馆,以及在这其中关于食客、老板、厨师、服务人员等最真实、最生活化的一面,看见最具烟火情趣的中国人的生活。。菜鸟上班第一天就听到老鸟说,最近矿场有人失踪或重伤。矿场老板告诉他们,只要查明真相愿意给予丰厚赏金。在来到事发矿区后,他们却看到白骨与干枯血迹。吓得一群人试图回到地面,却发现入口意外被堵死,同伴还被嗜血怪物袭击。漆黑的地下,怪物在身后逼近,他们能否就此逃脱,诱惑是成为怪物口中的佳肴?。在德皇威廉二世统治时期的科佩尼科小镇,一个名叫福克特的人,为了出国谋生,涂改、偷窃护照入狱。出狱后为了找到工作他不得不挺而走险,冒充上尉并带领士兵包围了市政府,还绑架了市长官员,希望能得到一张护照,结果他的希望落空了,又一次入狱。当他从监狱出来时却成了赫赫有名的“科佩尼克上尉”。。