节目致力于制作高品位的美食节目,讲述不为人知的背后故事,演绎美食过程的风趣幽默,展示餐饮技法的传承,探索美食文化的渊源,评说烟火味中的哲理。为节目赋予了更多的文化内涵和生活情趣。。圣丹斯电影节非虚构类最佳短片得主《约翰的太空寻人启事(John Was Trying to Contact Aliens)》。这部16分钟的短片,由英国导演Matthew Killip执导,主要讲述了John Shepherd在密歇根的家中花了30年时间试图联系外星人的故事。他使用大量的高科技设备将雷鬼、非洲节拍、爵士乐和东方音乐传送到数百万英里以外的地方。。